top of page

Et helt baglår af 100% Ibérico Jamón/skinke fra fritgående grise på egetræsmarkerne, hvor de har spist af nedfaldende agern, vilde planter og urter.

Ægte luksuriøst Jamón, hvilket sikrer, at hver person, der smager den, får en unik og uigenkaldelig oplevelse, der erobrer et hvert hjerte og gane.

Jamón 100% Ibérico Bellota

kr 5.250,00

En hel sortfodsgris-baglår.
Cirkavægt: 8,3 kg
Minimum hærdningstid: 3 år
UÅBNET VAKUUM (14 dage): Vores Jamón er ved leveringen vakuumpakket i en beskyttende kasse og den kan opbevares på denne måde i knap to uger (ikke direkte sollys). Optimal temperatur: XX grader.

USKÅRET JAMÓN (3 måneder): Opbevar din Jamón i et Jamónstativ eller hæng den op et tørt og køligt sted. Optimal temperatur: 15-18 grader. Altid uden at få direkte sollys.

SKÅRET JAMÓN (1 måneder): Opbevar din Jamón på et Jamónstativ (uden direkte sollys). Optimal temperatur: 18 grader.
Tip: Gem det første tykke lag skind, som du skærer fra til, at dække snitfladen. Skær af din Jamón løbende, så du undgår at snitfladen tørrer ud.

Relaterede produkter

bottom of page